25 novembre 2019 : Visite à la cantine de Nathalie et Christine

26/11/2019 no comments APE St Ex Categories Cantine

Journée gastronomique: indienne et végétarienne

Menu :

  • soupe de potiron
  • tempura de légumes
  • quinoa et lentilles avec de l’omelette
  • Mousaka
  • pommes de terre rôties
  • Yaourt artisanal servi avec de la mangue

Le menu n’a pas été bien accueilli, les enfants en général n’ont pas mangé grand chose (ils ont mangé un peu de soupe ou de l’omelette). Pourtant le menu avait été légèrement amélioré après les commentaires faits par les élèves de Conde de Orgaz. Ils avaient mangé le même menu vendredi dernier (par exemple, les lentilles ont été remplacées par de l’omelette pour les élèves de PS au CE2). Les petits ont bien mangé la soupe même si elle était légèrement épicée. Très peu d’enfants ont goûté la Musaka.

Le dessert était délicieux, il avait aussi eu une amélioration par rapport à ce qui avait été servi à Condé. La cantine était propre et très joliment décorée. Le personnel très attentionné, ils portaient des uniformes indiens. Nous avons pu parler avec Pepa et Paco. Les plats qui ont été cuisinés sur place étaient la tempura de légumes, les pommes de terre rôties et l’omelette, qui s’est révélée être le meilleur met de ce repas.

🇪🇸
Resumen visita cantine Nathalie y Christine, día 25 de Noviembre.
Jornada gastronómica: India y vegetariano( por ser lunes)

Menú:
-crema de calabaza
-tempura de verduras
-quinoa con lentejas/tortilla francesa
-Musaka
-Guarnición patatas asadas
-Postre yogurt con mango/Fruta

El menú no ha tenido muy buena aceptación, los niños en general han comido poquita cantidad (o se comían la crema o la tortilla). Se han añadido unas mejoras al menú tras el feedback recibido por Conde de Orgaz, tuvieron ese mismo menú el viernes pasado (por ejemplo se han sustituido las lentejas por tortilla francesa desde PS hasta CE2). Los más pequeños han comido bien la crema aunque decían que esta picaba. La quinoa no ha gustado en cambio la tortilla si. Muy pocos niños han probado la Musaka.

El postre estaba muy rico, también tuvo una mejora con respecto a Conde. El comedor estaba limpio y decorado muy bonito. El personal muy atento, intentaban que al menos los niños lo probaran todo, iban con uniformes de la India. Hemos podido hablar con Pepa y con Paco.

La comida hecha insitu : la verdura en tempura, las patatas asadas y la tortilla, que por cierto ha resultado ser lo más rico de este menú.