Visita al comedor de Conde el 15 de octubre de 2019

20/11/2019 no comments APE St Ex

La visita fue realizada por Yasmina Vucina y Marta Gaytán de la APA Saint Exupery. Nos acompañó Rafael Ojeda responsable de Serunion.

Las conclusiones fueron muy buenas. Destacando que resultó que el menú estaba mejor cocinado en St Ex que en Conde y que al final el resultado, para nosotras, fue aún más sabroso.

El objetivo era comparar el menú del Liceo de Conde y probar el mismo menú al día siguiente de Saint Exupery (lentejas estofadas, limanda con salsa o pastel de cabracho para collège).

El proceso implica la cocina y posterior degradación de la temperatura de dichos platos, para después terminar en la cámara frigorífica para su posterior traslado. Todo ello utilizando maquinaria moderna con la que se respetan los tiempos y las temperaturas exigidas para conservar la calidad de los alimentos. Después, el traslado hasta Saint Exupery se realiza en camioneta refrigerada.

En relación con este tema de los platos de la línea fría que se cocinan en Conde Orgaz y se trasladan y se comen el día siguiente en Saint Exupery. El día de la visita se comprobó cómo se cocinan y se dejan preparados para el día siguiente.

Visita al comedor del 12 de noviembre 2019

12/11/2019 no comments APE St Ex

Hoy hemos visitado el comedor del colegio. Al entrar percibimos un olor muy sabroso, deseosas de probar la opción de hoy, comenzamos nuestras observaciones. Los pequeños, como generalmente, comieron muy bien.

La opción de las judías verdes no fue muy popular entre los mayores, a pesar que a nuestro gusto estaban buenas. Creemos que es debido a que quizas, están acostumbrados a comer vegetales solos. El buffet de ensaladas esta variado sin embargo, pocos niños se paran a comerlo. El pavo resultó bien aceptado y el couscous tenía buena cocción y consistencia. La otra opción para los grandes era pollo al curry que estaba muy bueno también. El yogurt ecológico muy rico, como siempre y de fruta: banana, naranja, pera y manzana. 

En general, buen resultado, el personal siempre pendiente de los niños. 
El ruido, igual que siempre, durante algunos momentos es más y en otros momentos menos, esto ya se está trabajando y estamos esperando respuesta del colegio.

Definitivamente hemos mejorado!!

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Panier Bio : Entretien avec Carlos de “Bio-trailla”

10/11/2019 no comments APE St Ex

Au sein de l’APE STEX, nous avons eu l’idée il y a un an de proposer à la vente des paniers de fruits et légumes bio, partant du principe que l’Écologie s’inscrit dans le programme de l’Éducation Nationale française.

 
Jeudi dernier, nous avons invité à Carlos, le patron de la ferme La Noria située à 15 km de Tudela (Navarre) cultivateur passionné de fruits et de légumes bio. A partir de photos, il nous a expliqué avec passion comment il cultivait bio et pourquoi. Nous l’en remercions.

Pour ceux qui sont intéressés à faire un essai d’achat d’un panier (sans aucun engagement), il faut vous créer un compte sous http://www.trailla.es

Le site web de Bio Trailla vous explique tout (les types de caisses, les modes de paiement, les types de livraison à domicile ou dans un point de collecte proche de l’école : le site de retrait le plus près de l’école est l’herboristerie Little Buda, dans le centre commercial El Bulevar, paseo de alcobendas 10).

Et puis, en cas de question, Paula se tient à notre service pour y répondre, soit par téléphone et WhatsApp +34 606 08 98 38 ou courriel administracion@fincalanoria.es

Tous les parents qui ont déjà essayé en ont été plus que satisfaits !

Desde el año pasado, la Asociación de Padres de Alumnos del LFM STEX, proponemos la opción de comprar unas cestas de verduras y frutas ecológicas de la marca BIO TRAILLA, basándonos en el principio que la Ecología forma parte del programa educativo del gobierno francés. 

El pasado jueves invitamos a Carlos, el dueño de la finca La Noria ubicada a unos 15 km de Tudela (Navarra) y en la cual se producen dichas hortalizas, y ofreció una charla donde con mucha pasión y ánimo detalló los procesos de cultivo. A Carlos, le damos las gracias por su intervención. 

Para hacer un ensayo de compra de una cesta (sin compromiso), hay que crear una cuenta en http://www.trailla.es

La web cuenta con información detallada y lo explica todo muy bien; tipos de caja, entrega a domicilio o en un punto de recogida (muy cerca del cole: en el herbolario Little Buda en el CC El Bulevar) y los diferentes métodos de pago. Para cualquiera otra consulta, no dudeis contactar con Paula que atiende por teléfono, WhatsApp +34 606 08 98 38 o por e-mail administracion@fincalanoria.es

¡Todos los padres que han comprado se han quedado siempre encantados!

Collecte de jouets

07/11/2019 no comments APE St Ex

Dans le cadre des projets solidaires, l’APE Saint Exupéry met en place une collecte de jouets, en collaboration avec la Mairie d’Alcobendas, le 13 et le 14 novembre prochains à l’école.

Des familles en difficulté recevront de la part des services sociaux un lot de Noël avec de la nourriture et aussi des jeux, pour que leurs enfants, eux aussi, connaissent le plaisir d’ouvrir un cadeau.

Merci de collaborer avec vos enfants à cette initiative, en donnant des jouets ou des jeux en bon état, qui feront briller les yeux des enfants défavorisés d’Alcobendas.

Recogida de juguete

En su afán de impulsar proyectos solidarios, este 13 y 14 de noviembre la APE Saint Exupéry organiza una recogida de juguetes en colaboración con el Ayuntamieto de Alcobendas. 

Las familias más desfavorecidas recibirán de los servicios sociales de Alcobendas un lote especial de Navidad, con comida y juguetes, para que sus niños también disfruten la ilusión de estas fechas.

Gracias por colaborar con vuestros hijos en esta iniciativa donando juguetes nuevos o usados pero en buen estado.

Des paniers Bio livrés à cinq minutes de l’école

04/11/2019 no comments APE St Ex

Jeudi 7 novembre à 17h15 à Saint Exupéry, Carlos vient nous présenter son panier Bio !

Venez le rencontrer et vous saurez comment avoir d’ici la fin de la semaine les légumes de son exploitation de Navarre livrés à cinq minutes de l’école.

¡ Jueves 7 de noviembre a las 17:15 en Saint Exupéry, Carlos nos presenta su cesta de frutas y verduras Bio !

Ven para saber como recibir sus frutas y verduras directamente de su campo en Navarra a tu casa : las entrega a 5 minutos del cole todas las semanas.

Candidature parents délégués collège

23/10/2019 no comments APE St Ex

Si vous souhaitez être parent délégué ou suppléant dans la classe de votre enfant (ou dans une autre classe), vous devez nous adresser un mail à :

college@apasaintexupery.com

avec vos noms et prénoms, la classe pour laquelle vous souhaitez être parent délégué, ainsi que votre souhait quand au rôle de délégué titulaire ou suppléant.

Il est possible de se porter candidat même si vous n’êtes pas adhérent de l’association, vous pourrez le faire comme sympathisant (sans frais d’adhésion à régler).

Vous recevrez un mail de confirmation de notre part en retour vous indiquant que votre candidature a bien été prise en compte.

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Si queréis ser padre delegado de la clase de vuestros hijos, tenéis que mandar una mail a:

college@apasaintexupery.com

Con vuestro nombre y apellidos, clase a la que queréis representar y especificad si queréis ser titular o suplente.

Podeis ser candidatos sin ser miembros del APE Saint Exupery pero como simpatizantes (no hay que pagar la cuota APE).

Al recibir vuestra candidatura os mandaremos un e-mail respuesta de confirmación. ¡Muchas gracias!

Commission cantine

23/10/2019 no comments APE St Ex
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Comisión Menú en Liceo Saint Exupery el día miércoles 16 de octubre de 2019

Reunidos:
Rafael Ojeda (Jefe de Serunion)
Noel Culebras (Nutricionista de Serunion)
Dolores Otero (trabajadora en el comedor de Liceo Conde Orgaz)
Nicolas Wallyn (Adj. DAF LFM Conde)
Fabienne Leclerc (Encargada de restauración Conde Orgaz)
Dominique Gauthier (Oficina Administración y encargada de restauración en Liceo Saint Exupery)
APA Conde Orgaz (2 representantes)
ALI Conde (1 representante)
APA St Exupery (Marta y Yasmina)

Empezamos resumiendo la visita de la APA Saint Exupery el día 15 de octubre a la cantine y cocina del Liceo Conde Orgaz.

Se recuerda a Nicolas la idea que se comentó ya en otras reuniones de colocar unos biombos o similar en sustitución de la cinta que hay ahora en el lugar donde se hace la fila para comer en Saint Exupery. De hecho, comentamos que nos gustó mucho una instalación similar que vimos en el comedor de profesores de Conde Orgaz. Pero se descarta por ocupar demasiado espacio; en el comedor de Saint Ex. no podemos perder espacio. Pero se compromete a buscar una solución (parece que biombo fijado al suelo puede ser lo mejor).

También sugerimos que se coloque una pizarra o vinilo adhesivo en la puerta de acceso al comedor para poder escribir el menú cada día de manera que los alumnos al entrar puedan conocer el menú, igual que lo tienen en el comedor de Conde.

Nicolas informa que se está valorando la opción de colocar unas pantallas en los accesos a la cantine (en ambos liceos) para informar tanto del menú del día como de otros eventos y actos aprovechando que la cantine es un lugar muy visitado.

Se informa a Serunion por parte de la APA Saint Ex de las quejas que se ha recibido de los menús de los alumnos celíacos. Las quejas se refieren a que casi diario comen pasta. Los padres han pedido más variedad.
Serunion se compromete a variar el menú, si bien insiste 1) en que los celíacos comen pasta solo cuando en el menú general toca también pasta y 2) que lo importante es buscar el equilibrio nutricional en las dietas celíacas.

También se ha pedido que se mejore la pasta ya que se queda dura y nada apetecible para comer. Nos informan que se usa marca pasta Gallo sin gluten.

Serunion se compromete también a cocinar alguna salsa de acompañamiento a la pasta sin gluten para mejorar la textura final.

Se corrobora que gracias a la nueva marmita que el Liceo ha incorporado en la cocina de Saint Ex. la sopa de fideos ha mejorado muchísimo, habiendo recibido una muy buena aceptación por parte de los alumnos.

Sobre los vegetales y su grado de cocción, se informa a Serunion que en una de las visitas de la APA a Saint Ex el brócoli estaba demasiado cocido y en el plato tenía mal aspecto. De sabor estaba muy bueno pero el aspecto no era de brócoli y muchos niños a los que les gusta el brócoli ni siquiera lo probaban. Si lo probaban, entonces sí se lo comían.
Se destaca lo importante que es el aspecto de la comida en el plato para que los alumnos coman, en especial en los más pequeños.

Serunion toma nota y se compromete a mejorar este punto.

APA Saint Ex pide eliminar el pescado limanda del menú y buscar otros pescados para probar si tienen mejor aceptación por parte de los alumnos. Esta petición surge porque la APA ha visto en sus visitas al comedor de Saint Ex. que es un plato que en general no se acepta bien. Considera la APA que con salmon, merluza y bacalao ya hay variedad de pescado.

Serunion se compromete a valorar este punto.

Revisar las normas sobre el Buffet de ensaladas:
Desde la APA se pide que se permita a los alumnos de primaria poder servirse ensalada del buffet cuando el alumno haya probado al menos el primer plato (en lugar de probar el primero y el segundo que es lo que dicen las normas).

Se sugiere que es mejor que un alumno coma ensalada, a que no coma ni primero ni segundo. Serunion dice que quiere evitar que los alumnos coman solo ensalada. Pero el personal de Serunion en el comedor se comprometen a dejar que se sirvan ensalada habiendo probado al menos el primer plato. Y siempre esta supervisión se hará desde el sentido común, ya que Serunion también está de acuerdo en que es mejor que un alumno coma al menos la ensalada, a que no coma nada.

Rafael insiste en que Serunion quiere que los alumnos coman y que coman agusto, siendo este su objetivo principal. Y con la visita de la APA Saint Ex a la cocina de Conde y también a la cocina de Saint Ex se ha visto que Serunion tiene un buen equipo humano.

Desde la APA de Conde, se pide que se incorpore al buffet un bowl de leguminosas a diario (lentejas, garbanzos o alubias)

APA Y ALI Conde Orgaz:

Se habla sobre la comida que se ofrece en la cafetería de Conde Orgaz a los alumnos de Lycée. Se critica que haya pizza y sandwich porque es lo que la mayoría elige.

Tanto Nicolas como Serunion explican que quieren conseguir que los alumnos de Lycée se queden a comer en el Liceo y evitar que salgan fuera del recinto (donde la opción es comprar comida basura en un chino de los alrededores). Siendo esta la razón por la que ofrecen pizza y sandwich. También hay un menú take away.

La APA Conde pide poder sustituir los envases de plástico de las ensaladas por envases biodegradables, con el fin de conseguir el objetivo de “desechos cero”.

Rafael explica que los envases biodegradables no son transparentes, y que entonces, cuando no se ve el interior, los alumnos no los compran.

Nicolas toma nota para que el menú de la cafetería se pueda ver en Pronote.

Rafael también explica que se va a crear una app de nombre “TimeChef” en la que se va a poder hacer recargas de dinero y poder pagar desde la app. Y en el historial de compras se podrá ver qué ha comprado el usuario (si menú o pizza) y así los padres podrán comprobar qué come en la cafetería.

Desde APA y ALI les preocupa que a esas edades si no hay control, la mayoría de los alumnos de lycée comerían pizza o bocadillo a diario.

Salidas al médico: piden que haya una comunicación a los padres informando de que está permitido por parte de ambos Liceos (St Ex y Conde) que en caso de que cualquier alumno que haya tenido que salir al médico, tiene derecho a comer fuera de su horario habitual, esto antes, bien antes de su salida o bien al regresar al colegio.

APA Conde transmite un problema grave que hay con los alumnos que tiene que ir al logopeda en horario escolar. Este hecho es especialmente grave con una familia de Saint Ex que tiene que desplazarse a la zona de Conde O. para llevar a sus hijos al logopeda. Debido al desplazamiento, sus hijos no pueden comer en la cantine varios días y piden al Liceo el reembolso de las comidas no consumidas.

Nicolas y Fabienne toman nota y van a valorar esta opción de reembolso. RUIDO:

Se pone de manifiesto por parte de APA y ALI Conde O. ,y estamos todos de acuerdo, en el excesivo ruido que hay en la cantine del nuevo edificio de Maternelle en Conde.

Nicolas explica que ya se están buscando soluciones. Van a comprar un aparato para medir los decibelios tanto en Conde O. como en Saint Ex. y buscar soluciones para minimizar el ruido.

Desde la APA Saint Ex se recuerda el problema del ruido que también se da en la cantine.

Lectura y revisión del menú de noviembre.

Voyage au ski pour les vacances de février 2020

19/10/2019 no comments APE St Ex

Cette année nous vous proposons de nouveau un voyage au ski dans la station de Candanchù dans les Pyrénées espagnoles pour les vacances de février 2020 !

Le voyage est conçu pour les enfants de 7 à 17 ans sans leurs parents mais vous pouvez aussi choisir de les accompagner si vous le souhaitez.

Voyage en bus depuis Madrid compris, 

5 jours de ski (4 jours complets et le vendredi 2h), 

hébergement 5 nuits en hotel 4 * et pension complète. 

Tous les jours : cours de ski, déjeuner sur les pistes, goûter et activités en commun après la journée de ski. 

Le tout pour 479 euros/enfant.

N’hésitez plus : venez skier avec nous !

Pour plus d’informations n’hésitez pas à nous demander de recevoir le dossier complet à info@apasaintexupery.com !

Attention nous n’avons que 40 places de réservées pour l’APE Stex et que jusqu’au 30 novembre !

¡Este año te ofrecemos un viaje de esquí en Candanchù en los Pirineos españoles para las vacaciones de febrero de 2020!

El viaje está diseñado para niños de 7 a 17 años sin sus padres, pero también puedes optar por acompañarlos si lo quieres.

Viaje en autobús desde Madrid incluido,

5 días de esquí (4 días completos y el viernes 2 horas),

alojamiento 5 noches en hotel 4 * y pensión completa.

Todos los días: clases de esquí, almuerzo en las pistas, merienda y actividades después del día de esquí.

Todo por 479 euros / niño

¡No dudes mas: ven a esquiar con nosotros!

Para mas informaciones, no dudes en pedirnos el expediente completo mandando una mail en : info@apasaintexupery.com !

¡ Cuidado : tenemos solo 40 plazas reservadas para APE Stex y hasta el 30 de noviembre !

A Saint Ex les parents se mobilisent plus qu’à Conde Orgaz, (Le Petit Journal 13-10-2019)

14/10/2019 no comments APE St Ex

Par Armelle Pape Van Dyck | Publié le 13/10/2019 à 17:49

Depuis septembre 2018, le Lycée français de Madrid ne compte plus qu’un centre administratif avec deux campus : Conde de Orgaz et Saint Exupéry. Or, “Saint Ex” représente environ 10% du LFM, raison pour laquelle son Association de Parents d’Elèves tient à montrer sa spécificité. “Notre liste –explique Virginie Jiménez, la présidente de l’APE Saint Ex- est formée d’une quinzaine de parents de Saint Ex qui connaissent parfaitement les problématiques de cette école. Nous voulons nous assurer que les spécificités de Saint Ex ne soient pas noyés dans l’immensité du LFM“.  

Et pari tenu. “Quand la direction du LFM a voulu que l’après-midi libre soit le mercredi comme à Conde de Orgaz, au lieu du vendredi –poursuit Virginie-, nous avons obtenu gain de cause, en démontrant que 84% des familles de Saint Ex s’y opposaient, que les enfants passeraient plus de temps à l’école et que cela coûterait en moyenne 715 euros par foyer“. Il en a été de même pour certains horaires adaptés afin de faciliter la vie aux parents. “Suite à un premier aménagement des horaires pendant lequel les cours commençaient 30 minutes plus tôt –rappelle Virginie-, nous avions suggéré à la direction de changer les horaires afin d’éviter les embouteillages et de faciliter la conciliation, ce qui a permis, seulement à Saint Ex, ces nouveaux horaires d’ouverture de 8h à 17h15, avec une véritable heure d’activité. Ce nouvel horaire est aussi plus pratique pour les familles qui ont des enfants au Collège et en Primaire“.

L’APE lutte également pour que les élèves de Saint Ex bénéficient des mêmes conditions qu’à Conde de Orgaz. “Nous n’avons pas les mêmes installations, ni de gymnase comme à Conde –affirme la présidente de l’APE Saint Ex-. Les classes sont plus chargées et notre collège n’a toujours pas de CPE“.
 
Mais le plus gros souci de Saint Ex reste les températures élevées dans les classes. “On a relevé 28 degrés dès le matin dans certaines classes – signale Virginie-. Et il y a eu plusieurs malaises, tant chez les enseignants que chez les enfants. Le protocole chaleur a commencé à Saint Ex il y a trois ans. Nous avons ainsi fait un essai d’aménagement du calendrier pour commencer les cours une demi-heure plus tôt d’avril à juin. De cette façon, les enfants ne perdaient pas d’heures de cours dans l’année et par la même occasion, il y avait moins d’embouteillage le matin“. Après ce franc succès à Saint Ex, le LFM a voulu l’étendre à Conde, mais il était impossible de reproduire le même modèle avec la même flexibilité dans un structure aussi grande. 

L’année dernière –rappelle Virginie-, le protocole chaleur mis en place dans la totalité du LFM a eu un coût très élevé et son manque de flexibilité a été très mal vécu par les parents qui sont majoritairement contre, comme l’a révélé un sondage, et il ne sera donc pas reconduit cette année“. Avec l’arrivée du nouveau proviseur, l’APE Saint Ex voit également les choses d’un autre œil. “Il nous faut un véritable plan d’investissement pour l’aménagement des locaux face à la chaleur –déclare Virginie-, afin de garantir que nos enfants ne perdent pas d’heures de classe et qu’ils finissent les programmes. Avec la nouvelle direction, nous avons la sensation qu’un meilleur travail va être effectué, au niveau de la ventilation ou de l’aération par exemple. Mais, ce qui est nouveau, c’est que pour la première fois on pourrait envisager enfin la climatisation dans certaines clases surchauffées“.

Bref, il est clair que l’APE ne tourne pas autour du pot. Comme le résume la présidente de l’APE Saint Ex, “Notre philosophie, c’est non seulement d’identifier les problèmes mais de proposer des solutions“. Ainsi, l’APE Saint Ex a mis en place une nouvelle formule de transport scolaire, grâce à un accord inédit avec une des écoles proches, avec qui ils partagent désormais les “rutas”, itinéraires de bus scolaires. Un autre exemple sont les activités extra scolaires : “En mai 2018 –raconte Virginie-, nous avons donné l’alerte quant au fonctionnement de l’ACS. En attendant qu’une solution soit trouvée, depuis cette rentrée, nous offrons le vendredi après midi des activités extra-scolaires au Polideportivo d’Alcobendas à un prix très abordable et de meilleure qualité. Le succès a été immédiat puisqu’un tiers des enfants du Primaire sont inscrits. Nous souhaitons maintenant travailler au projet de centres aérés pendant les petites vacances scolaires“.
 
L’APE Saint Ex entretient tout au long de l’année une forte relation de proximité avec la communauté scolaire. “Nous voulons que Saint Ex soit un véritable espace de vie et d’échange –affirme Virginie-, et pour cela nous organisons des ‘chocolatadas’, galettes des rois, crêpes, kermesses ou gymkhanas. Ceci nous permet de récolter de l’argent qui sert ensuite aux projets de l’école“. C’est ainsi que l’an passé, ils ont pu remettre 3.000 euros à Saint Ex pour accompagner des projets pédagogiques tels que l’achat de matériel, de livres, de jeux, ou pour aider aux voyages.

Ce n’est donc pas étonnant de constater que l’an passé, l’APE Saint Ex ait obtenu une forte représentativité aux élections de parents d’élèves du LFM. “Les parents de Saint Ex se mobilisent beaucoup plus que ceux de Conde Orgaz –explique la présidente de l’APA Saint Ex-. Ils savent que nous sommes complètement centrés sur Saint-Ex, tout en pensant à l’avenir du LFM. L’an passé nous avons obtenu deux sièges sur les six au conseil d’établissement du LFM, avec 26 % des votes et au conseil d’école, sur les 15 sièges, nous en avons eu un tiers. Il est donc primordial que les parents de Saint-Ex continuent de se mobiliser pour nous“.

Les 10 raisons de voter pour l’APE St EX

09/10/2019 no comments APE St Ex

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